年齢とともに不足するL−カルニチン L−カルニチンは体内でも作られるため、かつては補給しなくても不足することはないと考えられてきましたが、その後の研究で、年をとるにつれて体内から減少し、不足することがわかりました。 L−カルニチンは、リジンやメチオニンといったアミノ酸を原料とし、ビタミンC、鉄、ビタミンB6、ナイアシンなどの働きによって作られます。これらの栄養素のどれかが不足するだけでも体内のカルニチンは不足してしまうのです。 また体内のL−カルニチンは20歳前後をピークに減少し、その後年齢とともに減少していきます。 つまり、食事から積極的に補わなければ慢性的に不足する恐れがあるのです。 いわゆる中年太りや疲れやすくなるなどの症状もL−カルニチン不足が一因と考えられています。